2008年12月18日（木）PM3：55-4：00
TBS「食の達人～おいしいね、ニッポン～」

とうきょう牛乳の紹介予定です。

磯沼牧場 磯沼ミルクファームホームページの移転地です。
現在移転作業を鋭意行っております。
今後このアドレスがホームページになりますのでブックマークの変更など
ブログなどに紹介してくださっている方はぜひリンクの変更をお願いします。

12月3日から9日まで新宿高島屋で臨時出店があります。
2009年1月4日は井の頭公園でモーモー体験教室
2009年1月24日は牛とヒトシンポジウム井の頭動物園

日曜日・ちち搾り体験教室
(要予約) 11月23日30日
12月は7日14日21日の日曜日午後1時より定員30名

牧場食育教室の一環として取り組んでおります。
お一人700円
牧場の話、ちち搾り体験、ミルクの試飲、牧場探検ツアー付

いそぬま牧場チーズ作りを楽しむ会 第21弾!
(募集中)21年1月11日(日曜日)予定
午前8時より午後3時半

搾乳見学、チーズ仕込み
3種ミルクテイスティング、牧場料理ランチ作り、ワイン教室、
ちち搾り体験、モッアレラチーズ作りなど・会費6000円

カウボウイカウガールスクール体験教室
(募集中)12月21日(日) 短期体験できます。
会費2000円

月1回の牧場体験、子牛の名前をつけ一年間の成長を見守る。
牛の一生にかかわる作業体験、牧畜の自給自足の食体験など
磯沼牧場朝10時(8時から可)～牧場ランチミーティング1時終了

手つくりハムの勉強会(牧場野外料理体験教室)
(募集中)12月13日(土)12月20日・21日(土&日曜日)

ハム・ソーセージ･ベーコンなど燻製の体験教室
磯沼牧場の放牧豚イノブタを材料に井草先生直伝のドイツ風無添加つくり
朝9時半～午後3時
参加費一日2000円(牧場ランチ込み)

11月23日(日)牧場小麦収穫祭とお楽しみ交流会
(募集中)牧場で育てたパン用小麦ニシノカオリの各種料理を石窯やガーデングリルで作ります。小麦に関心のある仲間のグループとの交流会も同時開催(予定)朝10時～午後2時会費実費
街の中の美味しい楽しい牧場作りに参加しませんか?
牧場ボランティア募集しております!企画プラン・イベント農作業など

お問い合わせ申し込みは、090-8599-6640

磯沼牧場・いそぬままさのりまで
磯沼牧場は酪農教育ファームの認証牧場です。

乳製品の直売は9AM～5PMまで年中無休でオープン。
観光用施設はありません。
八王子市小比企町1625
電話042-637-6086