「八王子・多摩のうまいもの大会」@八王子そごう!
(2011年6月 7日 12:05) | コメント(0) | トラックバック(0)
磯沼ミルクファームは中央エレベーター斜め前でロケーションは最高!
お隣は、日本一のジェラート屋さん!ダ・ルチアーノ!ひとつ置いて伝説のカレー屋さん!これく亭!ブロックおいてスイートファクトリー!
通路向には、町田カトウファーム!ジャージーミルクのプリン屋さん!!
磯沼牧場のジャージーミルクつながりで美味しさをご提案!!
http://www2.sogo-gogo.com/wsc/518/N000039480/0/info_d
今回の「八王子・多摩のうまいもの大会」@八王子そごうは昨年からの企画で3回目になります!前回のイートインに代わり今回はスペシャル!
ヨーグルトパーティー催事版を企画しました!
メニュー提案として、
「フルーツヨーグルト」
ドライフルーツを小さめにカット!ヨーグルトを約同量合せ一晩冷蔵庫でマリネ?します!
ドライフルーツはヨーグルトの水分(ホエー)を吸い込み柔らかくなり、ヨーグルトはドライフルーツの糖分が放出されるため天然の甘さがプラス!
クラッカー・リッツなどに乗せてティータイムのお共に。
「ブルサンアイユ風・ヨーグルトチーズ」
ヨーグルトを漉してホエーを絞ると約半分になりフロマージュブランができます!
ガ-リックパウダー・塩コショウ・乾燥バジル・はちみつを入れ混ぜるだけ!
フレッシュチーズはワインのお共に変身します
「ヨーグルト味噌のお新香」
カブを食べやすい大きさにカット!味噌とヨーグルトを混合し合わせます!
一晩置いて食べられます!優しい爽やかな酸味とかるい味噌味!
ご飯のお供に晩酌にオススメです
さて最後は「ヨーグルトプリンフォンディユ」
ただジャージーヨーグルトとジャージープリンを合わせただけ!!!
ほんとにゴメンナサイの美味しさなのであります。
ヨーグルトの爽やかさとプリンの優しい甘味!
バームクーヘンやワッフル!食パンでも十分美味しいのです。
明日から無料試食!手書きのレシピパンフ付き!
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