磯沼牧場の堆肥は、コーヒー、ココアの殻が入っています。牛の寝床や歩くところにいれてあるからです。街の中の牧場は、近くに住宅が増えてくると、何より考えなければいけないことの一つとしてにおいがあります。

色々考えて、コーヒー、ココアのダストを使う事を考えました。努力した結果、定期的に手に入るようになりました。初めはにおい消しという事でしたが、ココアの殻は、チッソ、カリの成分も高くなり、熱も出すので良く醗酵してとてもよい堆肥が出来るようになりました。匂いも少ないので、都市近郊の野菜農家の方たちからも注文をいただけるようになりました。

磯沼ミルクファーム
〒193-0934東京都八王子市小比企町1625
TEL：042-637-6086
FAX：042-637-6186

おじいちゃん、おばあちゃん、おじさん、おかーちゃん、おねーちゃん、あーちゃん、まえざわさん、さかいさん、ふくもとさん、ちばさん、くろすさん（変更もあります）

ホルスタインのおかあさんたち、ジャージーのおかあさんたち、おばちゃんから赤ちゃんまでのいろんなうしたち、(70～80頭くらいいます。)やぎ、ひつじ3種類、とり色々、うこっけい (飼ってないけどたぬき、きつね、ねこ、ねずみ、大きなクモなど・・・サルも見たよ！)うさぎも仲間入り。

磯沼牧場の堆肥は、コーヒー、ココアの殻が入っています。牛の寝床や歩くところにいれてあるからです。街の中の牧場は、近くに住宅が増えてくると、何より考えなければいけないことの一つとしてにおいがあります。おじさんは色々考えて、コーヒー、ココアのダストを使う事を考えました。色々努力した結果、定期的に手に入るようになりました。初めはにおい消しという事でしたが、ココアの殻は、チッソ、カリの成分も高くなり、熱も出すので良く醗酵してとてもよい堆肥が出来るようになりました。匂いも少ないので、都市近郊の野菜農家の方たちからも注文をいただけるようになりました。

牛はたくさんうんちをします。おいしいミルクを出すためにも、たくさん食べて、たくさん水も飲みますものねうんちは臭いですよね。でもね、ありがたいことに、おいしい野菜やくだものやきれいな花を作るために、大事な堆肥になるのです。牛さんって偉いですね。